近日，学院营养与食品卫生学系在主校区18号楼C805会议室举行本学期第一次全体系室集体备课和说课活动。本次由系副主任陆颖副教授主持，活动以“聚焦课堂教学质量提升、深化教育教学改革实践”为核心，通过“集中研讨、主题说课、互动交流”的形式，凝聚系室课堂教学智慧，为新学期课程教学高效开展筑牢基础。
在集体备课中，全系教师围绕《营养与食品卫生学》这门预防医学专业必修课的重点章节展开深度研讨，全体课程负责老师教师们从“课程目标与专业培养定位衔接”“教学内容与行业发展需求匹配”“教学方法与学生认知规律适配”三个维度切入，展开热烈讨论。仇梁林副教授以“营养与糖尿病”为主题展开分享。他紧扣该章节“掌握糖尿病营养治疗原则、学会制定个性化营养方案”的教学目标，系统梳理“糖尿病营养治疗核心策略、特殊人群营养干预”等教学内容，明确“不同类型糖尿病营养方案差异”这一知识重点，以及“营养剂量计算与个体需求匹配”这一核心难点。同时，仇梁林副教授结合最新发布的《中国糖尿病防治指南（2024版）》，对照原有教案逐点分析不足：针对“糖尿病患者碳水化合物摄入比例”“新型降糖药物与营养搭配注意事项”等内容进行更新补充，并引入临床真实案例与最新研究数据，让教学内容更具前沿性与实用性。
分享结束后，教师们围绕“如何将指南内容更自然地融入课堂教学”“如何设计课堂互动环节帮助学生理解难点”等问题展开二次讨论，赵老师提出可采用”案例导入+小组讨论+教师总结”的模式，让学生结合指南自主设计糖尿病患者一日膳食方案”，该建议得到全体教师认可并纳入教学方案优化清单。
活动尾声，系室主任万春华对本次集体备课活动进行总结，并组织教师围绕下一学年教学规划建言献策。本次集体备课活动，不仅明确了新学期课程教学改革方向，更凝聚了系室教学共识。未来，营养与食品卫生学系将以此次活动为起点，持续深化课堂教学改革，以高质量课堂教学助力预防医学专业人才培养质量再上新台阶。
